Ana Yemek Tarifleri Haberleri

Bir kaşık lor, bir tekerlek Gravyer... Türkiye'nin yaylalarından mağaralarına uzanan, yüzlerce yıllık gelenekle üretilen peynir zenginliği gözler önüne seriliyor. İşte Van'ın otlusundan Karaman'ın obruğuna, her yörenin imzasını taşıyan lezzet haritası.

Bulgaristan’ın klasik böreği Banitsa, ince yufkalar ortasında peynir ve yoğurt karışımıyla hazırlanan nefis bir hamur işidir. Kahvaltılarda, özel günlerde ve bilhassa yılbaşında sofraların baş tacı olur.

Türk mutfağının en sevilen klasik yemeklerinden biri olan bu tanım, iç harcı ve pişirme tekniğiyle sofralarınıza enfes bir lezzet katacak. Pekala, Türk mutfağının bu beğenilen yemeği nasıl yapılır? İşte, tam ölçüsüyle etli biber dolması tanımı...

Sütlü tatlılar ortasında özel bir yere sahip olan süt helvası, yumuşacık dokusu ve fırından çıkan o eşsiz karamel kokusuyla damaklarda iz bırakır. Pekala, hafifliğiyle mest eden bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, lezzetli süt helvası tanımı...

Kıymalı gözleme, hem kahvaltılarda hem de ana öğünlerde sofraları şenlendiren klâsik bir Türk lezzetidir. Pekala, Anadolu mutfağının bu enfes lezzeti nasıl yapılır? İşte, MasterChef kıymalı gözleme tanımı...

Lokum üzere yumuşacık, ilik dolu bir lezzet! Kuzu incik, gerçek pişirme tekniğiyle kış sofralarının vazgeçilmezi oluyor.

Kasım ayı, balık tezgâhlarının en bereketli olduğu devir. Soğuyan sularla birlikte balıkların yağ oranı artıyor, lezzetleri doruğa çıkıyor. Pekala, Kasım ayında hangi balıklar yenir?

İster kahvaltıda ister konuklara ikramlık olarak, her öğüne yakışacak cevizli börek tanım hem pratik hem de çok lezzetli. İşte enfes cevizli börek tanımı...

Kahvaltı sofralarına çok yakışacak enfes kıymalı poğaça tanımı...

Türk mutfağının en sade ancak en doyurucu yemeklerinden biri olan kıymalı kapuska, kış aylarının en sevilen lezzetlerinden. Lahana, kıyma ve baharatların buluştuğu bu tanım hem sağlıklı hem de nostaljik bir tat sunuyor.