Mis gibi kokusuyla evi saran enfes lezzet: Dereotlu poğaça tarifi

Evde kolay kolay hazırlayabileceğiniz dereotlu poğaçalar, yumuşacık iç dokusu ve mis üzere kokusuyla sofralarınıza lezzet katacak. İster sade ister peynirli iç harçla hazırlayın, sonuç her vakit eksiksiz olacak. Pekala, mis üzere kokusuyla konutu saran bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, tam ölçüsüyle kıyır kıyır dereotlu poğaça tanımı…

DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Yarım demet ince doğranmış dereotu

İç harcı için (isteğe bağlı):

Beyaz peynir yahut lor peyniri

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Susam yahut çörek otu

DEREOTLU POĞAÇA YAPILIŞI

Yoğurt, sıvı yağ, tereyağı ve yumurtayı geniş bir kaba alın.

Üzerine tuz, kabartma tozu ve dereotunu ekleyin.

Unu yavaş yavaş ek ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparın.

İsterseniz iç harç ekleyip kapatın, isterseniz sade bırakın.

Yağlı kağıt serili tepsiye poğaçaları yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!