Kahvaltıların klasik lezzetlerinden sigara böreği, incecik yufka ve peynirin ahengiyle hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunar. Kızartıldığında altın rengini alan börekler, sıcak çay eşliğinde güne zinde bir başlangıç sağlar.
Türk mutfağının en bilinen hamur işleri ortasında yer alan sigara böreği, sabah kahvaltılarından çay saatlerine kadar günün her anında tercih edilir. İnce yufkanın içine beyaz peynir ve maydanoz konularak hazırlanan bu klasik börek, az gereçle yüksek lezzet sunar. Kızartma mühleti ve yağ oranına dikkat edildiğinde çıtır dokusu ile fark yaratır.
SİGARA BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler
Yapılışı
Yorum Yap