Sandviç Pasta (Whoopie Pie) Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı vanilya
İçi İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Sandviç Pasta (Whoopie Pie) Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
- Krema Alternatifleri: Krem şanti yerine vanilyalı krem peynir, mascarpone kreması veya çikolatalı ganaj kullanabilirsiniz.
- Hamur Aroması: Kek harcına portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek daha ferah bir aroma elde edebilirsiniz.
- Meyve Eklemeleri: Keklerin arasına dilimlenmiş çilek, frambuaz veya böğürtlen ekleyerek ekstra tat ve renk katabilirsiniz.
- Çikolata Dokunuşu: Kek hamuruna veya kremanın üzerine bitter, sütlü veya beyaz çikolata parçacıkları serpebilirsiniz.
- Mini Boy: Standart boy yerine mini whoopie pie yaparak çay saati veya parti ikramları için pratik sunum hazırlayabilirsiniz.
- Farklı Kaplamalar: Üzerini rendelenmiş hindistancevizi, kakao veya renkli şekerler ile kaplayarak görselliği artırabilirsiniz.
- Tatlı Alternatifleri: Kremanın içine biraz kahve aroması veya fındık kreması ekleyerek farklı lezzet kombinasyonları oluşturabilirsiniz.
- Diyet ve Hafif Versiyon: Şeker miktarını azaltarak veya light süt ve şanti kullanarak daha hafif bir tatlı elde edebilirsiniz.
Sandviç Pasta (Whoopie Pie) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keki hazırlamak için oda sıcaklığındaki tereyağı veya margarini ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın, sütü de ilave ederek tekrar çırpın.
- Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek harcını bir sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla sıkın.
- Fırını 170°C’ye önceden ısıttıktan sonra kekleri yaklaşık 8 dakika pişirin. Bu arada krem şantiyi bir çay bardağı soğuk sütle çırpın ve başka bir sıkma torbasına doldurun.
- Fırından çıkan kekler tamamen soğuduktan sonra, bir kekin üzerine krem şantiden sıkın ve diğer kek ile üzerini kapatarak sandviç şeklini verin. Tüm kek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Son olarak, isterseniz benmari usulü eritilmiş sütlü çikolatayı keklerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
Yorum Yap