Soğuk havalarda taze ürünlere ulaşmanın en keyifli yolu: Sonbaharda saksıda yetiştirebileceğiniz 6 sebze

Soğuyan hava, birçok zerzevat tipi için büyümenin durduğu bir periyot üzere görünse de aslında tam zıddıdır. Sonbahar; nemli hava, azalan haşere yoğunluğu ve daha yumuşak güneş ışığıyla birçok zerzevat için ülkü bir devirdir. Üstelik saksıda yetiştirilen sebzeler, küçük alanlarda dahi bol randıman sağlayabilir. Pekala, soğuk havalarda meskeninizde kolay kolay yetiştirebileceğiniz sebzeler nelerdir? İşte, sonbaharda saksıda yetiştirebileceğiniz 6 zerzevat…

SONBAHARDA SAKSIDA YETİŞTİREBİLECEĞİNİZ 6 SEBZE

1. Ispanak: Serin havanın gücü

Ispanak, sonbaharın en güçlü sebzelerindendir. Geniş saksılarda, güzel drene edilmiş toprakta kolaylıkla yetişir. Tohumlar 2-3 cm derinliğe ekilmeli ve toprak daima nemli tutulmalıdır. Yaklaşık 6 hafta içinde taze yapraklarınız sofranıza hazır olur.

2. Havuç: Derin saksılarda tatlı bir lezzet

Havuç yetiştirmek için derin ve gevşek toprak yapısına sahip bir saksı tercih edilmelidir. Güneş alan bir pozisyonda, nizamlı sulama ile kısa müddette ince ve tatlı havuçlar elde edebilirsiniz. Küçük uzunluk “baby carrot” tipleri sonbahar için ülküdür.

3. Yeşil soğan: Balkonun vazgeçilmezi

Yeşil soğan, sonbahar devrinde süratle yetişen ve daima biçilebilen bir sebzedir. Mutfakta sıkça kullanıldığı için saksıda bulundurmak pratik olur. Soğan köklerini saksıya ekerek kısa müddette yine filizlenmelerini sağlayabilirsiniz.

4. Brokoli: Soğuğa meydan okuyan güçlü sebze

Brokoli, sonbahar serinliğini seven bir sebzedir. Geniş saksılarda tek fide olarak yetiştirilmelidir. Güneşli bir noktada konumlandırılırsa ağır ve sık başlar verir. Sistemli sulama, gelişimini dayanaklar.

5. Marul: Süratli ve bol verimli

Marul, serin havalarda gelişen en kolay sebzelerden biridir. Tohum ekiminden yaklaşık 30 gün sonra birinci yapraklar toplanabilir. Bilhassa balkon yahut pencere kenarı üzere yarı gölgeli alanlarda yetiştirilebilir.

6. Cherry domates: Sıcak günlerin son hediyesi

Sonbaharın başında hâlâ güneşli günler varsa cherry domates fideleri saksıda yetiştirilebilir. Rüzgârdan korunmuş, güneş alan bir alanda bakımı kolaydır. Hasat mühleti uzasa da minik ve lezzetli domatesler elde etmek mümkündür.