Türkiye’nin en fazla kestane üretiminin yapıldığı Aydın’da hasat dönemi başladı. Yaşanan kuraklığa karşın bu yıl kestanede rekolte ve kalitenin yeterli olması üreticinin yüzünü güldürdü.
Önemli kestane üretim merkezlerinden olan Aydın ve İzmir ortasında kalan dağlarda havaların serinlemesi ile birlikte hasat telaşı başladı. Köşk, Sultanhisar, Nazilli ve İzmir’in Ödemiş ilçesi ortasında kalan dağlarda üreticiler şu günlerde adeta vakitle yarışırken, yüksekliği yer yer 60-70 metreye kadar ulaşan kestane ağaçlarına tırmanan erkekler tarafından hasadı yapılan kestaneler, bayanlar tarafından toplanıyor. Dökek alanı ismi verilen bölgelerde olgunlaşması beklenen kestaneler daha sonra dikenlerinden ayıklanarak ihracata hazırlanıyor.
Sezonun yeni başlaması sebebiyle daha piyasanın oluşmadığını söyleyen kestane üreticisi Ömer Öztürk, rekoltenin şu anda hoş olduğunu söz ederek; “Sezon şu anda hoş. Sıcaklardan ötürü dönem 3-5 gün gecikti fakat rekolte bu sene düzgün gözüküyor. Mutluyuz işimizden. Şad olmasak yapar mıyız zaten” dedi.
Bu dönem kestane fiyatlarından beklentilerinin yeterli olduğunu tabir eden kestane üreticisi Sedat Özdemir ise “Hasadın artık vakti geldi. Geçen yıl da bu vakitlerde başlamıştık. Durumlar, Allah’a şükür düzgün. Yağmurlarla birlikte düzgünleşti yani daha evvel berbat durumdaydı. Ancak yağmurdan sonra daha hoş oldular. Allah yedirmeyi nasip etsin. Döküntü kestanelerde şuan 100 ile 150 TL ortasında oynadığı söyleniyor lakin fiyatlar daha aşikâr değil. Bu dönem beklentimiz iyi” dedi.
Geçen yıl 130 TL civarında olan fiyatların bu yıl daha muhakkak olmadığını tabir eden Ayşe Özdemir de; “Fiyatları bilmiyoruz ki daha satmadık. Anca aşikâr olur. Artık nasibimizde ne varsa o olur. Nasip” dedi.
“YEVMİYE DEĞERLİ FAKAT ÇALIŞACAK PERSONEL YOK”
Kestane üreticilerinin en büyük probleminin çalışacak personel bulamamak olduğunu tabir eden Naciye Kavas; “Kestane topluyoruz. Güç bir iş tabi. Ellerimize batıyor. Ancak emekçi bulmak çok güç. En büyük sorun o. Arıyoruz lakin bulamıyoruz. Yevmiye de çok değerli. Kestaneleri satsak yevmiyeyi ödeyemeyeceğiz. Ancak tekrar de personel bulamıyoruz. Hasat 20 gün civarı sürüyor” şeklinde konuştu.
Koçak Mahallesi’nden gelen kestane personellerinden Atıf Ak ise ağaçlara çıkmanın yürek işi olduğunu vurgulayarak “Kestane silkiyoruz. Tabiki sıkıntı bir iş. Koşullara nazaran, ağacın durumuna nazaran güç. Herkes yapamaz yani. Yürek işi. Ağaçlar yüksek. Risk var. Yevmiyeler bu sene 3,5 ile 5 bin TL ortası diyorlar lakin ağaç durumuna nazaran de fiyatlar değişiyor” dedi.
Yorum Yap