Sabahları ayılmak, gün uzunluğu zinde kalmak yahut küçük bir mola vermek için çoğumuzun birinci tercihi kahve oluyor. Fakat her kahve tıpkı etkiyi yaratmıyor. Yanlış seçim mide rahatsızlıklarına yol açabilirken, hakikat kahve enerjiyi yükseltip sindirimi bile destekleyebiliyor. Pekala, hangi kahve cinsleri mide dostu ve zararsız?
Filtre kahve
Filtre kahve, kahve çekirdeklerinin sıcak suyla demlenip süzülmesiyle elde edilir. Telve içermediği için mideye fazla yük bindirmez. Uzmanlara nazaran, sistemli filtre kahve tüketimi hem konsantrasyonu artırıyor hem de mide asidini yükseltmeden güç sağlıyor.Filtre kahveyi şekersiz ve sütle birlikte içmek mide asidini dengelemeye yardımcı olur.
Türk kahvesi
Türk kahvesi, ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinin suyla kaynatılmasıyla hazırlanır. Ağır aromasıyla dikkat çeken bu kahve, küçük ölçülerde tüketildiğinde hem güç verir hem de metabolizmayı canlandırır. Kahveyi çok kaynatmayın, köpüğü koruyun. Çok pişirme mideyi zorlayabilir.
Espresso ve Americano
Espresso kısa müddette, yüksek basınçla demlendiği için kafein oranı epey yüksektir. Americano ise espressoya sıcak su eklenerek hazırlanır ve daha hafif içimlidir. Lakin kafeine hassas şahıslarda çarpıntı yahut mide yanması yapabilir. Günde 1 espresso ya da 2 fincan Americano kafidir.
Kahve seçerken dikkat edilmesi gerekenler
Aç karnına içmeyin, mide asidini artırabilir. Süt yahut bitkisel süt eklerseniz sindirimi kolaylaştırır. Doğal çekirdek tercih edin, katkısız kahve daha az irritasyon yapar.
Mide dostu kahve arayışındaysanız, filtre kahve ve Türk kahvesi en inançlı ve istikrarlı seçenekler ortasında. Enerjiyi artırır, sindirimi dayanaklar, mideyi rahatsız etmez. Kahvenin keyfini çıkarırken, doğru seçimi yapmayı unutmayın.
Yorum Yap