Sirke yüzyıllardır hem sofralarda hem de temizlikte kullanılan mucizevi bir ürün. Ancak son yıllarda market raflarında görülen temizlik sirkesi etiketi, birçok kişiyi aynı soruyla baş başa bırakıyor: Bu sirke yemeklerde kullanılabilir mi, yoksa yalnızca temizlik için mi üretiliyor? Aaralarındaki fark küçük görünse de sonuçları oldukça önemli!
Beyaz sirke ile temizlik sirkesi aslında aynı fermantasyon sürecinden geçiyor. Ancak bu iki sirkeyi birbirinden ayıran şey, asit oranı. Beyaz sirke genellikle yüzde 5 oranında asetik asit içerirken, temizlik sirkesi ise yaklaşık yüzde 6 oranında asetik aside sahip, yani yaklaşık yüzde 20 daha güçlü.
Bu küçük fark, temizlik sırasında büyük bir etki yaratıyor. Daha yüksek asit oranı, özellikle banyo, mutfak ve cam yüzeylerdeki yağ, sabun kalıntısı ve kireç lekelerini çözmede temizlik sirkesini daha etkili hale getiriyor.
Ancak uzmanlar, bu sirkenin kesinlikle gıda amaçlı kullanılmaması gerektiği konusunda uyarıyor.Temizlik sirkesi üretiminde gıda standartları uygulanmadığından, içeriğinde gıda dışı katkılar veya daha yoğun asit oranı bulunabiliyor. Bu da hem mide tahrişine hem de ağız ve boğazda yanmalara yol açabiliyor.
Temizlik sirkesi her ne kadar doğal bir ürün olsa da, çamaşır suyu gibi kimyasallarla karıştırılmasının tehlikeli olabileceğini unutmamalısınız.
Uzmanlar, bu karışımların klor gazı gibi zararlı maddeler açığa çıkarabileceğini belirtiyor. Bu nedenle sirke, yalnız başına veya suyla seyreltilerek kullanılmalıdır.
Ayrıca ‘endüstriyel sirke’ olarak satılan ürünlerin asit oranı yüzde 10 ila yüzde 20 arasında değişiyor. Bu tür ürünlerin ev temizliğinde bile dikkatle kullanılmazsa solunum yollarını tahriş etme riski taşıdığı ifade ediliyor.
Temizlik sirkesi ve beyaz sirke arasındaki fark yalnızca basit bir asit oranı gibi görünse de, kullanım alanı ve güvenlik açısından oldukça önemli.
Uzmanlara göre, doğal temizlik ürünlerini tercih edenlerin etiketleri dikkatle okumaları ve temizlik için üretilen ürünleri yalnızca temizlikte kullanmaları gerekiyor.
Yorum Yap